Mơ ngâm đường – mơ ngâm muối

Ngâm mơ là dễ nhất trong chế biến đồ uống. Mơ có thể ngâm với đường. Cứ 1kg mơ , 1kg đường . Rải một lớp mơ, một lớp đường. Thường ngâm năm nay sang năm uống thì mơ ngấu hơn. Nước chắt ra cho vào chai nút kỹ để được nhiều năm. Mơ đem xào với gừng thành ” ô mai mơ xào” rất tuyệt.

IMG_4281

Mơ muối cho ra một hương vị cũng rất dễ chịu. Cứ một kg mơ thì 3 lạng muối với 0.8l nước đun cho tan muối. Mơ xếp sẵn trong lọ đổ nước muối vào (nước muối phải ngập lên mơ 1-2 cm), đậy kín lại khoảng 7-8 tuần có thể lấy ra pha cùng nước đường đá. Nước mơ muối giải khát theo mình cho vị hấp dẫn hơn mơ đường.

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Đăng xuất / Thay đổi )

Connecting to %s